آيس كريم كراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مدة التحضير 15 دقيقة ...مدة التبريد 3 ساعات
- 0.25 كوب لبن
- 6 م.ك ماء
- 4 م.ك سكر
- كيس فانيليا
- 2 صفار بيضة
- كوب و ربع كريم شانتيه
- الكراميل:
- ثلثين كوب سكر
- م.ك زبدة
- علبة قشطة بوك 170 جرام
- للتزيين؛
- بندق
- بسكويت اوريو
- شيكولاته كيندر
- شيكولاتة شيبس
- 1 ضعي ملعقتين من الماء مع السكر على النار و قلبي حتى يصبح لونه عسلي ثم صبي فوقه الماء مع التقليب حتى يغلي ثم اطفئي
- 2 اضربي صفار البيض مع الفانيليا حتى يتكاثف
- 3 صبي السكر و الماء فوق البيض و الفانيليا بالتدريج و اتركيهم جانبا
- 4 اخفقي الكريم شانتيه مع ربع كوب لبن حتى يتماسك ثم ضيفيه بسرعة للمزيج الاخر
- 5 قلبيه يدويا ثم ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات
- 6 كل ساعة اخرجي وعاء الايس كريم و قلبيه
- 7 الكراميل:: ضعي السكر مع الزبدة على النار و قلبي حتي يصبح لونه لون الكراميل ثم ضيفي القشدة و اطفئي النار
- 8 بعد مرور 3 ساعات اخرجي الايس كريم و ضعيه في كاسات و زينيه
- 9 انا فضلت وضع طبقة كراميل ثم طبقة ايس كريم ثم طبقة بسكويت اوريو مفروم ثم ايس كريم ثم البندق و الشيكولاتة و فوقها الكراميل
- 10 و بالهنا
- 11 اللهم لك الحمد حمدا كثيرا طيبا مباركا فيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
